Avec toutes mes sources d’inspiration, je deviens une spécialiste des mélanges !
Pour clore le dîner improvisé « tests divers« , il me fallait aussi innover pour le dessert, mais pas trop quand même.
J’ai choisi la technique de l’assemblage.Compte tenu de mon économat voilà donc en direct live la création -bon, le mot est un peu exagéré – disons l’élaboration d’un nouveau dessert !
J’adore les feuilletés pralinés croustillants, j’en use et abuse, alors j’assume !
Au petit matin juste après mon café, c’est le meilleur moment pour les préparatifs, personne pour me déranger, la …