La nature se réveille, les arbres fleurissent , finies les soirées au coin du feu – doux euphémisme vu que je n’ai même pas le temps de faire du  feu-  il est temps de reprendre les bonnes
habitudes et de retrouver ses tables favorites.
Dimanche soir donc une petite visite chez Delphine et Alain Périllat était toute indiquée pour commencer la saison en beauté.
Menu printanier même dans son intitulé
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Après les classiques diots au miel, bricelets au cumin et dés de polenta grillés que j’oublie toujours de photographier, les choses sérieuses commencent . …