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Articles Archive for 24 avril 2006

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[24 avr 2006 | 60 Grains de Sel | ]

Depuis que j’ai dĂ©couvert que j’aimais les pâtes de fruits, les vraies, moelleuses Ă  souhait, il y en a rĂ©gulièrement Ă  la maison. Pour varier les plaisirs il suffit de changer les parfums. Et pour ça, Pierre HermĂ© et son PH10 sont incontournables.

Après celles Ă  la framboise, puis framboise violette apprises lors du stage confiserie chez  Valrhona, celles Ă  l’orange  et cassis passion fortement recommandĂ©es par Fred, j’entame la  sĂ©rie abricot passion !

Ici, parfum orange, cassis passion en haut, framboise violette en bas.
Si l’on est Ă©quipĂ© et que l’on a …