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Articles Archive for 23 mai 2006

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[23 mai 2006 | 60 Grains de Sel | ]

Quand j’ai commencé à réfléchir sur ma
façon d’aborder le mélange fraises asperges,  j’ai choisi le terme
« folie douce » car je voulais faire du sucré bien sûr. Puis dans le feu
de l’action le salé s’est aussi imposé  ! En tout cas, sous le
regard étonné  de mes chats, je me suis fait rire, aux aurores,
dans ma cuisine.
Le résultat

Apéritif  et amuse bouches, suivi de desserts et mignardises
Un revigorant jus acidulé d’asperges vertes apaisantes et de fraises poivrées vitaminées, sage boisson apéritive!

Accompagné d’une mousse d’asperges aux épices, mini muffin asperge fraise.

La même aux fraises poivrées

La …