Articles Archive for mai 2006
Confiseries, Desserts, Desserts individuels »
Après un repas frugal et en attendant le dessert ou le cafĂ©, il est agrĂ©able d’avoir quelques petites douceurs Ă grignoter. Incorrigible avec le sucrĂ©, je vais peut-ĂŞtre essayer de me soigner…
Voici quelques exemples réalisés avec les moyens du bord !
Une petite meringue, une mousse lĂ©gère au chocolat guanara – recyclage de crousti-passion - une mousse au chocolat blanc Ă l’orange, des framboises en coupelle « comatec » [ mĂŞme pas de la pub, juste pour rĂ©pondre aux nombreuses questions concernant mes contenants] quelques dĂ©coupes de gelĂ©e de rhubarbe, une bouchĂ©e au …
EntrĂ©es, Soupes »
Certes les beaux jours et la chaleur arrivent Ă grands pas, le
jardin est en fleur, nous déjeunons dehors, il faut tondre la
pelouse une fois par semaine…..Mais, mais, bientĂ´t les « Saints de
glace », nous allons encore avoir quelques jours oĂą un bon veloutĂ© nous
fera plaisir et nous rĂ©confortera. Après c’est sĂ»r, fini jusqu’Ă
l’automne, et ici en Savoie s’il se met Ă pleuvoir après le 15
aoĂ»t, c’est carrĂ©ment dĂ©jĂ l’automne!
Alors vite vite une dernière petite recette. Vous
n’aimez pas le chou fleur, vous Ă©vitez d’en servir Ă vos invitĂ©s Ă
cause de l’odeur ? Pfffffffff, …
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