Essai de bavarois bicolore bi parfums : framboise passion
La version finale est unicolore avec framboises et coulis tout simplement
Pour ce dernier week-end gourmand avant la rentrée de septembre [il fait en principe trop chaud l'été pour s'enfermer dans une cuisine], Laure, Lorette et Sylvia étaient aux fourneaux. Les maris avaient préféré le sport en attendant de déguster les réalisations de l’après midi . Le dessert choisi : crèmes bavaroises aux fruits de la passion servies en verrines avec coulis et fruits rouges.
Pour la comparaison des textures, et compte tenu de …