Articles Archive for 22 décembre 2006
EntrĂ©es, EntrĂ©es chaudes »
Anne Brérot
Je vous abandonne quelques jours, tout d’abord pour aller faire un stage « Repas de fĂŞte » chez RĂ©gis Marcon Ă St Bonnet le Froid, puis pour des vacances que j’espère reposantes ! Rendez vous Ă la rentrĂ©e 2007 pour le rĂ©cit de ces aventures culinaires.
Pour vous faire patienter voici deux entrées de dernière minute!
Un domino topinambours truffes et langoustines et aussi la 2ème recette rĂ©alisĂ©e devant nous par StĂ©phane Buron lors de la prĂ©sentation Kitchenaid « Crème brĂ»lĂ©e au foie gras et sa chantilly au Baileys julienne de pomme verte ».
Le domino …
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