Pistaches nature et fèves Ivoire
Quand Pascale Weeks, la semaine dernière, a  publié sa recette de cookies chocolat blanc pistache, je l’ai tout de suite ajoutée à mes favoris pour varier un peu le brunch du week-end gourmand à venir !

Tout en gardant le principe de base de Pascale, une valeur sûre , j’ai mis mon grain de sel avec de la vanille liquide, du sucre rapadura et du thé matcha pour le look.

Contrairement à mes classiques cookies « Felderiens »  aux noisettes, perles craquantes et fleur de sel , ceux ci sont …

Aux couleurs du jardin
Avec les gelées matinales et la campagne aux couleurs de l’automne, finies les entrés froides il est temps de revenir aux soupes réconfortantes.
Voici un classique à la maison, toujours apprécié. Une recette inspirée d’une ancienne émission « Bon Appétit bien sûr » qui convient à tous et modulable selon le placard, les convives et l’envie du moment !
Pour les enfants je la sers nature, certains n’aiment pas trop les champignons, pour les grands c’est la totale, champignons et foie gras …
Avec la profusion de cèpes que nous avons eue …

Les 24, 25 et 26 novembre, le 7ème salon Saveurs et Terroirs va ouvrir ses portes à Chambéry !
Manifestation incontournable pour les gourmands et gourmets de la région ! Pendant 3 jours les terroirs français présentent leurs savoir-faire, spécialités et produits. 115 exposants vous régaleront de foie gras, pains d’épices, fromages, escargots, confiseries, chocolat, produits issus de l’agriculture biologique ou diététiques, mais aussi de jus de fruits, vins et spiritueux. Tout pour faire son marché de Noël et préparer les fêtes.

Quelques temps forts et nouveautés : les photos ne sont …

Ici plus de soleil , retour à l’intérieur, dommage!
Ma journée d’hier à été consacrée à une séance amicale de photos. Il fallait mettre en situation une  nouvelle gamme exclusive de porcelaine pour le catalogue d’un de mes amis ! Pourquoi ne pas profiter du WE et de mes fonds de frigo, le graphiste fera le reste ! Bien sûr j’ai photographié aussi pour mon plaisir et pour le blog, voilà ma version….Entendons nous bien, pour une fois ce n’est pas le contenu qui nous intéresse, mais le contenant ! On …

Noir sur Noir plateau Studio Nova
Tout d’abord, un grand merci à tous et à toutes pour vos suggestions, commentaires, remarques, essais divers et variés !
Enfin ça y est …..J »y suis arrivée!
Et comment? Tout simplement grâce au magnifique site de la charmante Marina, spécialiste en sublimes macarons de toutes sortes : « Pure gourmandise » , et qui heureuse coïncidence, venait de publier des macarons noirs au réglisse comme j’en rêvais ! J’ai carrément suivi sa recette !

En plus pas de meringue italienne, ce qui doit conforter toutes les stressées de la thermo …