Une improvisation

et une adaptation !

Dans la liste des bonnes résolutions, classiques en ce début d’année, j’ai pris celle de ranger sérieusement mes congélateurs!
Lors de mes tests pour trouver un dosage équilibré de l’insert « caramel salé épicé » de la bûche marbrée, j’ai rempli puis congelé beaucoup d’empreintes en flexipan de mélanges divers. Et maintenant il faut bien les utiliser. Pas de gaspillage, surtout chocolaté ! Et il y a de quoi faire !

Les couleurs changent selon les dosages
Premier essai avec un reste de crème anglaise à la pistache recyclée carrément en …