Après le retour des verrines,  il serait peut être temps  de reparler de la mode japonaise et de la « dictature » du matcha.
Il y a quand même un certain temps que je n’ai pas vu de recettes vertes il me semble.
Comme on vient de me prêter un très beau livre sur le thé et qu’il y a justement une recette de cake sympa et vite faite, c’est une occasion toute trouvée pour en finir avec ma boîte en direct du Japon.

Savez vous que le Matcha une fois ouvert doit se conserver …