Articles Archive for 25 avril 2007
EntrĂ©es, Soupes »
Comme demain je pars me rĂ©galer de douceurs exquises Ă Paris, une nouvelle petite soupe glacĂ©e va me permettre de voyager lĂ©gère …Un aller retour dans la journĂ©e avant d’aborder un week-end de travail, cette semaine est bien chargĂ©e !
Voici pour garder la forme une ancienne recette InspirĂ©e de Michel GuĂ©rard, le chef qui m’a fait dĂ©couvrir et aimer la gastronomie. Une crème d’artichauts Ă la citronnelle, mouillettes de caviar osciètre. A la lecture de l’Ă©noncĂ© cela manque un peu de simplicitĂ© pour un repas exprès sur la terrasse, …
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