Comme Elvira nous le suggère pour son jeu « Saveurs de nos Terroirs » qui propose de mettre en valeur une recette de notre région, pas besoin de faire compliqué, ni original ! Ça tombe bien, sans trop me creuser la tête et en restant dans le registre sucré qui me caractérise le plus, j’ai choisi le gâteau de Savoie. Trop bien, il m’a permis à la fois de diversifier mon brunch et de participer !

J’aurais pu emprunter le moule spécifique à Laurent Petit ou Alain Périllat, mais pas le temps de …

Avec les températures estivales, un plat léger et croquant à base uniquement de légumes de saison est tout à fait approprié ! Après la tarte de Laurence Salomon restons dans la belle ville d’Annecy pour une interprétation de la tarte aux légumes d’été de Laurent Petit.

Ce qui est le plus long en fait c’est la préparation de tous les ingrédients, mais je veux bien la déguster 2 jours de suite avant de me permettre de nouveaux desserts…Équilibre équilibre..

Il faut tout d’abord commencer par les courgettes et les carottes qui …

Il est très rare que j’ai le temps de participer aux jeux de la blogosphère ….Mais pour celui ci pas de problème puisque je suis une habituée des brunchs et que j’ai quelques photos prises par mes hôtes à cette occasion, juste donc à les mettre en ordre à décrire le contenu et ma participation est assurée ….un petit article de « feignasse » on va dire!Cette semaine meringues au programme…Détrônées par les macarons il y avait bien longtemps que je n’en avais fait!
Rosa’s Yummy Yums
Voici donc, la table du brunch et …

Edit du dimanche matin 20 mai : Si vous voulez écouter l’émission de France Inter C’est ici -clic- . Choisissez "Ré écoutez" à droite. La séquence débute à 1h 41. Si vous choisissez la date d’hier samedi 19 vous pourrez y écouter Pascale qui donne une excellente recette de tuiles la séquence débute aussi à 1h 41!
Encore des verrines !Je suis d’accord ça commence à faire beaucoup, mais j’ai quelques fonds de poche à douille à terminer en ce moment. Alors bien sûr ce n’est pas original, mais …

Avec un peu de retard voici pour Requia la recette rose annoncée pour soutenir le combat de Sophie Kune.Le mariage fraise rhubarbe est très classique, alors pour varier un peu et bien utiliser celle du jardin de ma voisine,  je l’ai associée à la framboise tout simplement.

Tout à fait par hasard en faisant mes courses j’ai découvert de la ricotta allégée en matière grasse. En général, je ne suis pas une adepte de ce genre de produit, mais comme j’abuse un peu de desserts sucrés je me suis laissée …