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Articles Archive for 24 juillet 2007

Bases, Sauces et condiments »

[24 juil 2007 | 33 Grains de Sel | ]

« Chutney de chanterelles en gelĂ©e de gentiane ».
Quand j’ai vu sur le blog de Patrick cette recette de RĂ©gis Marcon, rĂ©alisĂ©e aux EuropĂ©ennes du goĂ»t, elle m’a tout de suite attirĂ©e ! Pas beaucoup de temps Ă  passer en cuisine en ce moment… Entre les dernières corrections d’un petit ouvrage sur les desserts Ă  paraitre en septembre, l’effervescence d’une maison pleine et quelques escapades parisiennes,  je n’aurai pas vu passer l’Ă©tĂ©. C’est simple, vu le programme des prochaines semaines il me semble que septembre c’est pratiquement demain … Dans ce …