Articles Archive for août 2007
Desserts, Desserts individuels »
Pour la rentrée cette année, c’est carrément la course, il me faut donc des petits desserts –et oui encore du sucré, enfin pas si sucré que ça d’ailleurs- rapides, sympas et vite faits.
Desserts, Desserts individuels »
Cela n’a pu vous Ă©chapper Ă la lecture de ce blog…. Oui, j’aime les desserts et j’assume ma gourmandise. Alors, pour partager ce plaisir voici « 30 desserts crĂ©atifs pour toutes les occasions » . Si cela vous tente, il sera en librairie dès le 15 septembre, mais vous pouvez d’ores et dĂ©jĂ le commander sur Amazon ou Ă la Fnac, [lĂ , il y a une erreur provisoire sur le prix!] ou sur « Alapage« . Il est publiĂ© aux Editions Eurofina dans la collection « Square des Loisirs ».
Pour vous le prĂ©senter et comme je …
Desserts, Desserts individuels »
Il m’a semblé amusant pour inaugurer le nouveau blog d’assumer ma condition de "choco addict" fidèle à Tain l’Hermitage en vous présentant Xocoline la dernière des créations gourmandes originales proposée par Valrhona. L’occasion de m’inspirer en partie et en simplifiant, d’un entremets créé par David Capy de l’École du Grand Chocolat où je passe quand même beaucoup de temps.
ActualitĂ©s et propos divers »
Après plus de 2 ans de fidélité au très discret Monsieur Canalblog, une envie d’aventure et de changement s’est insidieusement emparée de moi. D’autres aussi ont franchi le pas et sont allés voir ailleurs si l’herbe était plus verte, les réponses plus pertinentes, l’interface plus conviviale.
EntrĂ©es, EntrĂ©es chaudes »
Langoustines poêlées, crémeux de petits pois à la verveine.
Aujourd’hui et avant que ce blog ne prenne quelques jours de « vacances » -si l’on peut dire- pour un relooking nĂ©cessaire, c’est encore une recette du dernier Thuriès qui m’a inspirĂ©e.Facile et de saison, lĂ©gère et agrĂ©able Ă l’oeil comme en bouche, parfaite pour un dĂ©jeuner dehors en apprĂ©ciant le soleil enfin arrivĂ©.
MalgrĂ© un mois de juillet peu propice, les petits pois sont bel et bien sur les Ă©tals du marchĂ©, la verveine citronnelle de mon jardin pousse tranquillement, il ne reste plus …
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