Articles Archive for septembre 2007
Cakes, mignardises et petits gâteaux pour le thĂ© »
Comme certaines d’entre vous j’ai reçu et dĂ©couvert le très beau livre « de Nathalie Valmary« , Ă©ditĂ© chez Minerva, « Mes 100 recettes de citron » . Le livre est très classe, les photos sont superbes, et en plus le citron fait l’unanimitĂ©. On en redemande, j’en connais mĂŞme qui sont addict.
ActualitĂ©s et propos divers, Desserts, Desserts individuels »
Maintenant que vous maîtrisez l’organisation d’un buffet salé, il ne faut pas en rester là …Nous allons insérer dans le déroulement de l’action quelques sucreries pour clore cette belle journée.
Desserts, Desserts individuels »
Oui bien sûr "Délice Printanier " quand l’automne arrive ça peut paraître un peu bizarre. Mais en réalité il n’y a pas faute puisque tous les composants sont encore de saison. Et de toute façon c’était une des nouveautés testée pour le fameux buffet de dimanche dernier, une bonne excuse pour vous faire patienter jusqu’à mardi pour le "making of" sucré!
ActualitĂ©s et propos divers, EntrĂ©es »
Un peu moins de recettes en ce moment et pour cause, j’ai eu la faiblesse, si, si, n’ayons pas peur des mots, d’accepter, il y a environ 1 an, de réaliser un buffet repas de 55 personnes pour fêter un anniversaire très spécial !
En temps normal rien de bien difficile, j’ai vu pire, mais entre les WE gourmands, le livre, le blog et les années qui passent c’est un peu la course !! Alors pourquoi ne pas partager avec vous le making of de l’évènement. Juste pour vous démontrer que …
ActualitĂ©s et propos divers, Pains et viennoiseries »
Précisons tout de suite que P&P n’est en rien concernée par mes tribulations avec Darty !
Depuis le temps que j’avais envie de les faire ces petits bâtonnets. Beaucoup d’autres ont craqué avant moi, Cathy, Loukoum, Fidji, Audrey…. Et j’en oublie. Il a quand même fallu la piqûre de rappel de Goosto pour qu’ enfin je prenne les choses en main.
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