S’il est un dessert incontournable, classique, facile  et qui fait généralement l’unanimité – enfin chez les amateurs – c’est bien la mousse au chocolat !
Chacun a sa recette certes… Mais il y a plusieurs techniques à adapter selon la finalité du dessert réalisé !
Je vous propose donc quelques articles consacrés aux différentes manières de faire des mousses au chocolat.

Comme tout a déjà été inventé, mais qu’il faut quand même se renouveler, nous avons lors du dernier week-end gourmand amélioré  [avec les moyens du bord  mais sans grande audace toutefois] une recette ménagère facile et rapide choisie comme dessert par les participants. Il y a plus de  30 ans qu’elle fait partie des classiques de la maison- et je ne me souviens plus du tout d’où elle vient, peut être de chez  toi  Agnès ! D’où le titre : évolution d’un simple fondant au chocolat !

Pains, Viennoiserie et « Fun » Biscuit pour changer un peu !
Tout d’abord 2 pains qui me faisaient très envie -ciel c’est terrible ils me font tous envie d’ailleurs- extraits du livre 30 pains gourmands de Papilles et Pupilles. Anne a l’art et la manière de vous séduire avec des pains originaux et finalement tout simples !

Après une petite pose salutaire, le chocolat reprend le dessus et s’installe à nouveau dans ma cuisine !! Tout  simplement aujourd’hui des recettes de petites bouchées pour cafés gourmands !

6 choses sans importance !

Merci, [si l'on peut dire] à Barbinou et à Jean Marc, de m’avoir taggée ! Même si je ne suis pas une fan de jeux, le dimanche est un jour qui s’y  prête bien finalement.
Le but est de citer 6 choses, habitudes ou tics sans importance qui nous concernent. !
Et bien les voilà …..
- Je me lève à 4 heures du matin et j’aime ça.
- Je ne m’ennuie jamais, pas le temps !
- Je suis née optimiste, je positive toujours et  pour le négatif, c’est « clear …