Quand on me parle des huîtres Gillardeau et qu’elles sont bien grasses comme en ce moment, je craque ! Leur goût de noisette émoustille mes papilles, et je les déguste nature juste pour profiter pleinement de leur saveur … D’aucun me diront qu’il y a aussi les fameuses « Papin Jacob » mais je reste fidèle aux miennes, surtout que mon poissonnier préféré il n’a que celles ci !!
Finie la dégustation réservée aux mois en R, les transports frigorifiques modernes nous permettent d’en profiter toute l’année !
Pour Pâques voici 2 propositions de …