Articles Archive for avril 2008
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Gros plan: amandes hachées, gomasio et parmesan
Le 2ème hit des week-ends gourmands après les incontournables macarons, c’est toujours la pâte feuilletée.
Selon les choix de menu des participants, nous l’utilisons pour des tourtes de veau au foie gras, des feuilletés de ris de veau aux morilles ou du saumon en croûte à la julienne de légumes !
Mais comme nous cuisinons en un après midi le menu du soir il est évident que -comme à la télé- pour des questions d’organisation, je mets en place 4 pâtes à divers stades de …
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Et pourquoi pas du veau pour la Pentecôte !!
Le défi : une recette à base de veau, 5 éléments, 15 minutes de préparation ! Vite fait, bien fait , voilà des mignons de veau au curry !
Il faut dire qu’avec les week-ends du mois de mai, particulièrement prolongés cette année, et pour peu que le beau temps soit de la partie, nous avons mieux à faire que de passer des heures en cuisine !!
Cette petite recette toute simple rempli les conditions imposées !
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La bande des quatre ? Non, non, rien à voir avec les instigateurs de la révolution culturelle, même si l’on parle beaucoup de la Chine en ce moment, mais tout simplement, 4 filles, 4 amies réunies par une même passion, 4 bloggeuses des premiers jours aux personnalités complémentaires, venues des 4 coins de la France – enfin presque – qui ont un jour, sur une idée lumineuse de Pascale, décidé d’ajouter un petit plus à leurs blogs …
Anne, Clea, Pascale et moi vous invitons à découvrir « A Table …
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Vaisselle en bambou Comatec
Ce week-end lors de notre rencontre à Romans, Clea nous a fait le grand plaisir à Anne et à moi de nous offrir l’un de ses derniers ouvrages paru aux éditions de la Plage : Cuisinez les ingrédients japonais !
Aussi dès dimanche matin alors que Anne dormait encore d’un sommeil réparateur, et que j’avais tous les ingrédients sous la main, vite vite place aux essais !
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La 2eme édition du Festival de Romans, -Festival de l’expression sur Internet initié par Christophe Ginisty- vient de se terminer. L’occasion de découvrir les multiples facettes de la blogosphère, de participer à des tables rondes très intéressantes et de faire d’agréables rencontres.
Merci au jury de la catégorie Cuisine, Christophe Duhamel de l’incontournable site Marmiton et Thierry Bourgeon, initiateur de la Radio du Goût et rédacteur en chef du Multimédia Radio France d’avoir récompensé mon blog ! Comme ils l’ont bien précisé Anne et Clea méritaient tout autant de gagner et …
