Articles Archive for 30 mai 2008
Desserts individuels »
Chic chic l’abricot arrive sur les Ă©tals et, cuisinĂ©, c’est un de mes fruits prĂ©fĂ©rĂ©s. Pour dĂ©buter la saison en douceur j’ai ressorti un mĂ©lange testĂ© et approuvĂ©, sous une forme un peu diffĂ©rente certes, pour ce mariage dont je ne me lasse pas, l’abricot et la pistache. Une petite crème brĂ»lĂ©e simplement recouverte d’une poĂŞlĂ©e d’abricot Ă la vanille. Mais j’ai beaucoup d’autres mariages en tĂŞte et je vais m’en donner Ă cĹ“ur joie !! Sans oublier la confiture abricot passion qui la saison dernière m’a laissĂ© un goĂ»t …
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