Articles Archive for 7 octobre 2008
ActualitĂ©s et propos divers, EntrĂ©es froides, Les macarons »
« Solution Macarons« , VoilĂ enfin le petit livre oĂą j’essaie de rĂ©capituler tous les problèmes que nous pose la rĂ©alisation de cette friandise si convoitĂ©e !! Vous y dĂ©couvrirez aussi les très belles photos d’une professionnelle de talent Sigrid Verbert.
Certes il y a dĂ©jĂ Ă©normĂ©ment d’ouvrages sur le sujet, tous très intĂ©ressants, ceux de bloggeuses et de grands chefs pâtissiers. Le dernier de Pierre HermĂ© est un vrai rĂ©gal.
Mais bien sĂ»r je ne prĂ©tends pas jouer dans la cour des grands ! Je suis une autodidacte passionnĂ©e de pâtisserie, formĂ©e Ă …
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