Toujours le dernier Thuriès et encore  une recette salée qui m’a interpellée compte tenu des ingrédients utilisés. Enfin salée, il faut le dire vite car le sucré est bien présent.
Mais quand par dessus le marché j’ai lu « cumbava » j’ai craqué  bien sûr !
La verveine du jardin a connu sa dernière heure de gloire  car « incredible » mais vrai la neige est à peine à quelques lieues de la maison …
Aujourd’hui donc,  ce sera papillote de cabillaud, [car point de barbue de ligne ici], amandes grillées, cumbava et estragon.