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Articles Archive for 23 décembre 2008

Gâteaux tartes et entremets »

[23 déc 2008 | 55 Grains de Sel | ]

Vous me croirez si vous voulez mais aussi bizarre que cela puisse paraĂ®tre, je n’ai jamais fait de ma vie ce grand classique de NoĂ«l qu’est la bĂ»che roulĂ©e !
Comme quoi il n’est jamais trop tard ! Mais il faut dire qu’il y a plusieurs raisons Ă  cette inspiration !
Tout d’abord mon dernier stage Valrhona, [mais comme vous le savez nous ne divulguons plus les recettes qui restent  bien normalement la propriĂ©tĂ© de l'Ă©cole], et aussi une bĂ»che de BenoĂ®t Molin vue sur  Cuisine TV.
Profitant d’un peu de rĂ©pit avant …