Articles Archive for 16 juin 2009
Desserts individuels »
Continuons l’exploration des parutions rĂ©centes, avec aujourd’hui le livre de Guy Lassausaie, -ce cuisinier bien connu des lyonnais- paru aux Ă©ditions Romain Page dans la collection « Carnet de chef« .
RĂ©compensĂ© cette annĂ©e par une 2eme Ă©toile au guide Michelin, ce MOF qui a longtemps prĂ©sidĂ© l’association des toques blanches lyonnaises, nous propose des recettes fraĂ®cheur qui donnent une place prĂ©pondĂ©rante aux bons produits. Je n’ai pas encore dĂ©jeunĂ© chez lui, mais mes enfants par contre le frĂ©quentent depuis longtemps et l’apprĂ©cient particulièrement.
Choupette a dĂ©jĂ restĂ© de belles recettes. Pour commencer, ce …
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