Aujourd’hui à 13h05 sur France Bleu national, la Savoie gourmande est à l’honneur. Une belle occasion pour reparler du gâteau de Savoie, léger et sans matières grasses qui fait le bonheur des enfants.
Certes il y a déjà une recette sur ce blog publiée en mai 2007.  Celle d’aujourd’hui est un peu modifiée, et je pense que ce sera ma version définitive !
Mais pourquoi essayer de changer la recette me direz vous ? Tout simplement parce qu’en effectuant des recherches sur l’histoire de ce gâteau, je suis tombée par hasard sur …