Articles Archive for 9 septembre 2009
Mises en bouche, Viandes »
En ce mois d’aoĂ»t ensoleillĂ© et en joyeuse compagnie, nous avons testĂ© les 2 formules de stage de cuisine proposĂ©es Ă L’Oxalys par Jean Sulpice : les 6 plats du brunch apĂ©ritif et la formule gastro ! De belles expĂ©riences avec des recettes Ă la portĂ©e de tous, très faciles Ă reproduire Ă la maison.
Pour le gastro nous y reviendrons, question de timing. J’ai juste eu le temps de refaire les bouchĂ©es de volaille, recette rapide et dĂ©licieuse, la version revisitĂ©e du bĹ“uf en herbes de son livre !
Que des …
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