Articles Archive for 18 septembre 2009
Les macarons »
Il y a bien longtemps que je ne vous ai parlĂ© de macarons mĂŞme si je n’arrĂŞte pas d’en faire dans la vraie vie … Alors pour reprendre allègrement le rythme de la rentrĂ©e, nouvelle version, nouvelle recette, nouveau challenge … des macarons Ă la meringue suisse !
Et mĂŞme si je dis toujours que quand on a une recette qui marche il faut s’y tenir, parfois la curiositĂ© l’emporte.
Il se trouve que quand je dĂ©jeune chez Alain Perrillat, et cet Ă©tĂ© je ne m’en suis pas privĂ©e, il y a …
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