Articles Archive for 2 octobre 2009
Cakes, mignardises et petits gâteaux pour le thĂ© »
RĂ©cemment lors d’un fort sympathique dĂ®ner de fin d’Ă©tĂ© et pour accompagner le dessert notre hĂ´tesse nous a servi des brownies. En fait ces petits gâteaux ne faisaient pas partie de mon rĂ©pertoire habituel, et bien c’est une grave erreur ! MĂŞme en mignardises de fin de repas ils ont fait l’unanimitĂ© par leur moelleux et leur lĂ©gèretĂ©, si, si !
Bien sĂ»r je me suis enquise immĂ©diatement de la recette qui finalement se trouve ĂŞtre tout simplement la recette des moules Demarle. Un grand classique c’est sĂ»r, que beaucoup d’entre …
Les macarons »
A la demande des lecteurs hispaniques
Modelo tipo paras responder a las numerosas preguntas de tanto lectores como lectoras desesperadas
Lograr unos macarrones preciosos no es tan difĂcil, pero sĂ exige rigor, organizaciĂłn, material de calidad, materia prima de primera ¡y tiempo! Pero más importante aĂşn, no espere a que le surja el antojo del macarrĂłn para esta misma tarde, porque la pastelerĂa ¡no admite improvisaciones!
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