Articles Archive for 24 novembre 2009
EntrĂ©es froides, Mises en bouche »
Non non ne partez pas ceux qui craignent le Bleu de Termignon, qui n’est mĂŞme pas vraiment bleu, à dĂ©faut vous pourrez prendre du Cantal. Et puis ce sont juste de petits copeaux pas de quoi en faire toute une histoire.
Bref, comme promis voilĂ une deuxième suggestion, un tartare de veau au bleu de Termignon, entrĂ©e ou mise en bouche Ă petit prix pour changer un peu des traditionnels escargots de NoĂ«l, et rapide, en 20min tout est bouclĂ© …. C’est encore une recette de Jean Sulpice vu que je suis …
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