Articles Archive for 9 février 2010
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Cette semaine, je me suis replongée avec plaisir dans le livre Sensations de Philippe Conticini et je vais donc partager avec vous mes essais sucrés épicés ou pas….
A venir quelques recettes autour de ce savoureux tajine de fruits aux épices, qui à mon avis mérite le détour, selon l’expression d’un fameux guide ! Pour le décliner des Fours Tajine, petits fours moelleux avec une pâte à biscuit particulièrement originale. Ce ne sont pas des babas même s’il y a du rhum et des raisins, ni contrairement aux apparences des cannelés, …





