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« tarte aux oignons » dans les chroniques


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« Recette : tarte noix+livre d’une cuisinère savoyarde , Edition DE BOREE Victorine BAUD »

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Recette de la tarte aux fraises version Philippe CONTICINI – Mercotte donne une recette du livre de Philippe CONTICINI ‘Pies’ aux Editions de La martinière


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« tarte aux oignons » dans les recettes


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La tarte au citron originale ou Finger lime de Christophe Roussel La tarte au citron originale ou Finger lime de Christophe Roussel

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« tarte aux oignons » dans les billets

Non classé »

[23 juil 2005 | 18 Grains de Sel | ]

Non, non, ce n’est pas ma recette pour le blog appétit, c’est
seulement la réponse dédiée à Réquia qui s’inquiète de savoir combien
j’ai de moules à gâteaux dans ma cuisine ! Quand elle imagine que j’en
ai beaucoup , je dois reconnaître qu’elle n’a pas vraiment tort !En voici un rapide inventaire !Et
il est pas joli celui-ci pour faire mes feuilles en chocolat ??
j’ai aussi des feuilles guitare pour les transferts avec des notes de
musique et des toutes simples, pour faire les fines feuilles !C’ est un peu hors sujet  mais bon….me …

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[5 déc 2012 | 37 Grains de Sel | ]

Lors du dernier salon Saveurs et Terroirs de Chambéry Cédric Pernot notre talentueux pâtissier chambérien a fait une démo autour du Pain de Gênes. Tout ce que j’aime dans la pâtisserie,  partir des fondamentaux et les décliner selon l’inspiration du moment, gâteau de voyage certes mais aussi bûche d’une simplicité enfantine ou gâteau d’anniversaire… Faute de temps les participants n’ont pas eu la recette lors du cours. Je leur avais promis de la publier sur le blog, alors chose promise chose due, avec un peu de retard à cause de l’émission Le Meilleur …

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[18 juin 2011 | 29 Grains de Sel | ]

Une des grandes qualités de Laurent et Martine Petit c’est leur constant souci de mettre en avant leurs collaborateurs en cuisine comme en salle, d’aider ceux qui se lancent à leur tour dans la belle aventure du métier de restaurateur et aussi de fêter les succès de leurs amis fournisseurs. Et la vedette du jour c’était bien sûr  Pierre Gay, qui vient d’obtenir à 46 ans, pour sa toute première participation à un concours, le titre envié de MOF fromager.

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[17 août 2006 | 68 Grains de Sel | ]

Passé le 15 août, c’est déjà la fin des vacances, le retour à La Havane pour les uns, à Lyon ou Paris pour les autres et l’occasion d’ un petit apéro familial et dînatoire. Vite, vite, ma liste de recettes notées au fil de mes visites sur les blogs ou au cours de l’après midi « rencontre impromptue de bloggeuses » avec Cathy, Claire et Leelooo.

le caviar de lentilles
J’ai donc expérimenté: le caviar de lentilles chaudement recommandé par Cathy , les rillettes de thon légères, plus inspirée de la recette de Papilles …