Solution Macarons ... ou le macaron pas à pas en 21 recettes ... par Mercotte Visiter le mini-site du livre : www.solution-macarons.com ! Lire le billet concernant le livre

2005déc3

Il faut vider le frigo !

Posté par mercotte, le 3 décembre 2005
dans les catégories : Entrées, Entrées froides

Il y a plein de choses à finir dans le frigo , donc repas rapide avec les moyens du bord !
Hier, j’ai vu grand en quantité pour l’appareil à flans de petits pois au curry , donc il m’en reste quasiment une bouteille.
Pourquoi
une bouteille me direz-vous? Et bien tout simplement parce que c’est
pratique à stocker et à utiliser , on peut remplir ses ramequins sans
en
mettre partout autour !
En l’occurrence aujourd’hui, pas de service
à l’assiette, donc pas de ramequin, mais tout simplement un moule à
cake en silicone!

Vite rempli, puis cuit au bain-marie.
Je sais , je sais,
l’avantage des moules en silicone c’est d’éviter le bain -marie, et
bien je trouve quand même le résultat plus satisfaisant avec, donc je
persiste avec mon eau chaude !
Voyons  la déco :  oui
oui il reste aussi des tomates cerises qui vont ajouter une touche de
couleur, quelques petits pois rapidement ébouillantés ,gentiment
alignés, pour le fun, une petite feuille de coriandre, finalement c’est
pas si mal!

Ah oui, j’avais aussi découpé un peu trop de saumon bio pour le
millefeuille de St Jacques  revisité, puisque j’ai privilégié le
saumon cru. Faut pas gâcher , allez on va en ajouter un peu aussi,
pourquoi pas !

Bon maintenant ça suffit, il me faut inventer un
gâteau au chocolat pour le concours d’Epicurien.be, c’est bientôt le 18
décembre finalement!
Ah oui , j’oubliais , pour la recettedes mousses de petits pois , c’est ICI

> 21 Grains de Sel
  - Ajouter votre Grain de Sel
  - Flux RSS des Grains de Sel

Rétrolien <
<

x

Envoyer à un Ami

Votre Nom :
Votre E-Mail :
Votre Ami :
Son E-Mail :

Envoyer à un Ami <

« Mille feuille saumon St-Jacques: nouvelle version à adopter
Pâtes de fruits à la framboise »

À lire aussi ...

	De l’usage des épices : Terrine de petits pois au sumac A force d'entendre Lorette nous parler du livre de Philippe Delacourcelle "Cuisinez avec les épices" et bien j'ai moi aussi craqué pour ce petit...
	Soupe glacée de petits pois aux noisettes torréfiées et à l’huile de noisette Il fait chaud , c'est une évidence et en plus c'est de saison, loin de moi l'idée de m'en plaindre, j'aime....Par contre, plus trop envie de...
	Les rillettes de sardines au whisky, crèmeux de chou-fleur, en route vers le sud avec à nouveau Anne Sophie Pic !! Comme beaucoup de bloggeuses, je poursuis mon exploration du livre d' Anne Sophie Pic "Recettes pour recevoir",  livre qui lui a été inspiré...
	Une bûche de Noël pour les enfants.. Avant la bûche Ispahan que j'espère avoir le temps de réaliser pour la semaine prochaine, la base en macaron est déjà prête, voici pour faire...
	Encore une recette facile du Thuriès : Crevette sauce laitue ! Aéro garden la récolte ! En mise en bouche ou en entrée, c'est selon ! Continuons avec les recettes rapides et simples, puisque je cours toujours ... Avec encore  une...

21 Grains de Sel déposés pour “Il faut vider le frigo !”

1. 1 Posté par anabama
   le 3 décembre 2005 à 21:00

   Oh!!que c’est beau,la photo est magnifique,ça donne envie d’en manger.Merci Mercotte,tu nous comble de bonheur et j’adore ton blog.

2. 2 Posté par Casseroles2Nawal
   le 3 décembre 2005 à 21:16

   Quelle jolie et « fraîche » façon de vider son frigo ! Je suis bien de ton avis pour le bain marie, la cuisson et le résultat sont meilleurs.
   Bon week-end Mercotte.

3. 3 Posté par Papilles&pupille
   le 3 décembre 2005 à 21:37

   J’adore la couleur

4. 4 Posté par Makice
   le 3 décembre 2005 à 21:42

   Tiens tiens…chez nous aussi c’est grand vidage ce week end…Frigo + congélo ! …avant grand nettoyage et grand remplissage de fin d’année !

5. 5 Posté par Dorian
   le 3 décembre 2005 à 22:20

   Echange frigo plein contre estomac vide… se déplace s’il le faut pour l’échange ;-)

6. 6 Posté par Choupette
   le 3 décembre 2005 à 22:40

   J’ai appris que les moules en silicone évitaient le B.M.! Du moins en théorie ;-) semble-t-il !

7. 7 Posté par magictofu
   le 3 décembre 2005 à 23:36

   C’est rare que je trouve une idée recette qui me plaise mais celle-là tombe dans mes goûts: facile, beau et probablement délicieux… il va falloir que je l’essai!

8. 8 Posté par danielle68
   le 4 décembre 2005 à 09:05

   déjà le printemps ?

   comme c’est beau ce vert printanier et je suppose que les tomates cerises sont épluchées à vif ? perfection dans la simplicité !

9. 9 Posté par marion
   le 4 décembre 2005 à 09:30

   oui, les couleurs sont ravissantes, tu me réconcilies avec les petits pois ;o)

10. 10 Posté par Anne (Gerdel)
    le 4 décembre 2005 à 16:48

    Quelle belle pièce. C’est du grand art!

11. 11 Posté par Cordonbleu
    le 4 décembre 2005 à 18:37

    Miam, ça à l’air super bon.. Moi qui n’est pas fana des petits pois!! :)

    http://weekendcuisine.canalblog.com/

12. 12 Posté par Saveurs Sucrées
    le 4 décembre 2005 à 20:38

    Tu réalises des oeuvres d’art avec tes fonds de frigo Mercotte ! Tu me feras toujours rêver…

13. 13 Posté par anne
    le 4 décembre 2005 à 20:56

    Vert !!!!

    Dis donc Mercotte, entre ton cake vert sublime de couleurs et le gâteau au pandan de Delphine que je viens de mettre sur mon blog, on pourrait se faire un super repas de martiennes toutes les deux !!!!

14. 14 Posté par Imen
    le 4 décembre 2005 à 21:42

    La photo est superbe!

15. 15 Posté par menus propos
    le 5 décembre 2005 à 00:08

    Superbe l’association de couleurs!

16. 16 Posté par Cuisine Espiègle
    le 5 décembre 2005 à 00:22

    Mumm !

    Sa couleur tonique donne envie de la goûter.

17. 17 Posté par colette
    le 5 décembre 2005 à 03:03

    TIENS donc ,j’aurai bien aimé vidé le frigo avec toi….

18. 18 Posté par frederique
    le 5 décembre 2005 à 07:35

    nostalgie….cachée pour l’été….belle couleur et en plus belle présentation !

19. 19 Posté par Tit'
    le 5 décembre 2005 à 09:47

    C’est trop…

    …CHOU ! J’adore cette recette. Il faudrait peut-être que je m’y colle, surtout que les petits miens adorent les « little points », comme nous les appelons chez nous.

    Merci, Dame Mercotte !

    P.S. : Je suis pressé de voir ce que tu vas concocter pour les fêtes de fin d’année. J’imagine que tu y as déjà songé… Autant dire tout de suite, je serais un visiteur assidu dans les prochaines semaines.

20. 20 Posté par Lali
    le 5 décembre 2005 à 18:46

    Je fais régulièrement cette recette depuis que je l’ai testée, le coup de la bouteille c’est drôlement futé! Même les fins de frigo sont belles chez toi!

21. 21 Posté par coyotedes neiges
    le 6 décembre 2005 à 11:25

    Tu as vidé ton frigo de façon bien plus élégante que moi…

Ajouter votre Grain de Sel

N'hésitez pas à commenter et à poser vos questions. Je vous répondrai le plus vite possible.